- 100g Reiswaffeln ungesalzen
- 6 EL Tomatenmark oder mehr
- 5 TL frische Petersilie
- 3 EL Öl (Raps/SoBlu)
- 300ml warmes Wasser
- 1x Knobi
- 1-2 Rote Zwiebel (klein gewürfelt)
- 1/2 TL Thymian
- 1 TL Pfeffer
- 2-3 TL Salz
Reiswaffeln bröseln, alles andere dazu, warmes Wasser drauf und kurz einweichen lassen. Gut vermengenund dann für ne Nacht in ner Dose in den Kühlschrank.
Hält ca ne Woche, ist sehr fix gemacht und selbst meine Eltern mögen es ;)
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Ich glaub die Bezeichnung Hack ist hier irreführend. Mett wäre wahrscheinlich praktischer. Etwas Rauchsalz und Senf rein kann das ganze auch noch aufpeppen, und wenn man das ganze nach Gefühl mischt ist die Wassermenge oft zu viel
Oh ja, das kenne ich. Ist super lecker, habe schon viele damit getäuscht, weil man es wegen dem dominanten Geschmack der frischen Zwiebeln kaum von Mett unterscheiden kann.
„In 20 Minuten fertig….nach 8 Stunden einziehen lassen“ Ü Ist aber aus eigener Erfahrung sehr lecker.
